Imagen simbólicaUn índice de la ONU sitúa los precios mundiales de los alimentos en su nivel más alto en tres años
El índice de precios de los alimentos de la ONU subió en julio hasta los 131,1 puntos, su nivel más alto en más de tres años, según informó la FAO el viernes. Las olas de calor, la guerra en Ucrania y la escalada en el Golfo elevaron los costes de los cereales, el azúcar y los aceites vegetales.
Qué pasó
- Los precios de los cereales subieron un 3,4% mensual, con el trigo un 5,8% al alza y el maíz un 3,6%.
- El azúcar avanzó un 5,6%, los aceites vegetales un 2%, este último el nivel más alto desde junio de 2022.
- La carne cayó un 2,8% desde el nivel récord de junio, los lácteos un 0,7%; la carne de ovino alcanzó un récord.
- La FAO cita las interrupciones de las exportaciones en el mar Negro y los daños en la infraestructura exportadora tras la intensificación de los ataques rusos y ucranianos.
- La ola de calor europea de junio obligó a los agricultores cerealistas a destruir un estimado de 9 millones de toneladas de cosechas, según informa The Guardian.
La mirada desde fuera
Daily Sabah, que publica contenido de Reuters, enmarca el récord de forma más matizada: julio se situó solo ligeramente por encima de un anterior máximo de tres años registrado en abril, y el índice permanece un 18,2% por debajo de su pico de marzo de 2022, tras la invasión a gran escala de Rusia en Ucrania.
Qué podría pasar después
- Los costes de las materias primas suelen llegar a los estantes de las tiendas meses después, a medida que los proveedores los repercuten en los consumidores.
- El PMA advierte de que El Niño podría sumir a 50 millones de personas en hambre aguda antes de finales de 2027.
- Señala a Centroamérica y Sudamérica, el Caribe y el sur de África como las regiones más afectadas.
- El suministro de fertilizantes sigue expuesto: cerca de un tercio de la producción se transporta a través del estrecho de Ormuz.